Chec glazurat Nestlé Dessert Noir

chec glazurat nestlé dessert noir

Fie ca alegi sa-l savurezi la micul-dejun sau ca gustare intre mese, checul glazurat Nestlé Dessert Noir iti va darui clipe de neuitat!

  • MASA PENTRU: 9
  • GATA IN: 45 minute
  • DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

Pentru aluat:

 

  • 1 tableta ciocolata Nestlé Dessert Noir
  • 9 oua (la temperatura camerei)
  • 200g faina
  • 200g zahar
  • 1 lingurita de bicarbonat stins
  •  ½ lingura de otet
  • ½ lingurita sare 
  • unt/ulei pentru uns

Pentru glazura:

 

  • 200g ciocolata Nestlé Dessert Noir
  • 200g smantana lichida

Cum prepari?

  1. Separa albusurile de galbenusuri si pune-le in 2 boluri diferite.
  2. Peste albusuri, adauga jumatate din sare si bate cu mixerul la viteza mica, timp de 1 minut.
  3. Adauga treptat zaharul si amesteca pana obtii o spuma usoara, aerata.
  4. Freaca galbenusurile cu restul de sare. Dupa, adauga-le treptat peste spuma de la punctul 3 si amesteca pana se omogenizeaza.
  5. Amesteca 5-6 linguri din aceasta compozitie cu ciocolata topita Nestlé Dessert Noir (metoda bain-marie) pana se omogenizeaza.
  6. Peste compozitia ramasa, adauga faina, bicarbonatul stins in otet si amesteca. 
  7. Incorporeaza treptat ambele compozitii.
  8. Unge 2 tavi mici de chec cu unt/ulei, tapeteaza-le cu faina si toarna compozitia de la punctul 7.
  9. Pune tavile in cuptorul preincalzit (180ºC) pentru aproximativ 30 minute.
  10. Rupe tableta de ciocolata in bucatele, aseaza-le intr-un castron mic, apoi pune castronul deasupra unui vas mai mare cu apa in fierbere. Lasa ciocolata 5 minute sa se topeasca fara sa amesteci, dupa care omogenizeaza continutul.
  11. Pentru glazura, incalzeste smantana pana la punctul de fierbere, toarna peste ciocolata si amesteca pana se omogenizeaza.
  12. Lasa la racit astfel incat compozitia sa fie lichida dar nu fierbinte. 
  13. Dupa ce aluatul s-a racit, toarna glazura si savureaza cu cei dragi.

 Serveste checul glazurat Nestlé Dessert Noir alaturi de lapte sau ceai de plante. Mmm, ce delicios!

Informatii nutritionale per portie

  • Calorii 271kcal
  • Proteine 5.3g
  • Grasimi 19g
  • Carbohidrati 28g