Cheesecake delicios cu After Eight

Cheesecake delicios cu After Eight

Un desert delicios cu aroma de menta.

  • MASA PENTRU: 6
  • GATA IN: 35 minute
  • DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

  • 125g biscuiti digestivi
  • 100g ciocolata After Eight cu menta
  • 25g unt
  • 600g branza fina de vaci degresata
  • 100g zahar pudra
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 125g iaurt grecesc (2% grasime)
  • 2 oua

Pentru decor

  • 100g zmeura proaspata
  • 1 lingura gem de zmeura

Cum prepari?

  1. Ia o forma de prajitura (cu fundul detasabil) cu diametrul de 20cm si unge-o cu unt.
  2. Preincalzeste cuptorul la 180°C.
  3. Pune biscuitii si pralinele de ciocolata After Eight intr-un blender si proceseaza-le pana cand obtii un compus omogen. Adauga compozitia obtinuta in forma de prajituri si apasa incet pana obtii o crusta.
  4. Adauga intr-un bol largut branzica, zaharul si vanilia si bate-le cu mixerul. Adauga apoi iaurtul si ouale pana cand obtii o crema.
  5. Pune crema obtinuta peste crusta, in forma de prajituri.
  6. Lasa la cuptor pentru 20 de minute. Trebuie sa obtii o crusta ferma pe margini, iar crema sa fie moale in mijloc.
  7. Inchide cuptorul si lasa cheescake-ul sa se linisteasca pentru cateva ore. Prajitura va continua sa se gateasca.
  8. Lasa desertul la frigider cateva ore pentru a se raci.
  9. Decoreaza in momentul servirii cu zmeura proaspata si gem.

Bon Appétit!

Informatii nutritionale per portie

  • Calorii 458 kcal
  • Proteine 146g
  • Lipide 145g
  • Glucide 308g