Salata cu ridichi si menta
O salata racoritoare e mereu o varianta buna pentru orice tip de masa, mai ales daca afara e cald si frumos. Te-ai gandit vreodata sa pui menta in salata? Ne-am gandit noi si te provocam si pe tine sa incerci salata cu ridichi si menta.
MASA PENTRU: 8
GATA IN: 20 minute
DIFICULTATE: Relaxat
Lista de ingrediente
- 350g rosii (3-4 rosii)
- 3 cepe rosii
- 1 castravete
- 200g ridiche rosie (2 legaturi mici)
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingurita seminte de mustar
- 1 lingurita mustar
- sucul de la doua lamai
- 2 lingurite zahar pudra
- 1 ardei iute rosu
- frunze de menta
Cum prepari?
- Ceapa se toaca marunt, iar castravetele, rosiile si ridichile se taie cuburi;
-
Pentru dressing, incalzeste uleiul si pune in tigaie semintele de mustar pana incep sa sara;
-
Pune semintele de mustar intr-un bol si lasa-le sa se raceasca, apoi adauga sucul de lamaie, mustarul, si zaharul pudra.
-
Toaca marunt ardeiul iute si frunzele de menta si adauga-le in sos, apoi amesteca bine totul;
-
Adauga rosiile, ridichile, castravetele si ceapa si amesteca pana se acopera cu dressingul;
- Lasa salata 10 minute la temperatura camerei si e gata de servit.
Ai obtinut o salata deosebita care sigur iti va face ziua mai buna!
Informatii nutritionale per portie
- Calorii 69.5kcal
- Proteine 1.2g
- Grasimi 4.1g
- Carbohidrati 7.8g
0 Comentarii