Salata cu ridichi si menta

Salata cu ridichi si menta

O salata racoritoare e mereu o varianta buna pentru orice tip de masa, mai ales daca afara e cald si frumos. Te-ai gandit vreodata sa pui menta in salata? Ne-am gandit noi si te provocam si pe tine sa incerci salata cu ridichi si menta.

  • MASA PENTRU: 8
  • GATA IN: 20 minute
  • DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

  • 350g rosii (3-4 rosii)
  • 3 cepe rosii
  • 1 castravete
  • 200g ridiche rosie (2 legaturi mici)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • 1 lingurita mustar
  • sucul de la doua lamai
  • 2 lingurite zahar pudra
  • 1 ardei iute rosu
  • frunze de menta

Cum prepari?

  1. Ceapa se toaca marunt, iar castravetele, rosiile si ridichile se taie cuburi;
  2. Pentru dressing, incalzeste uleiul si pune in tigaie semintele de mustar pana incep sa sara;

  3. Pune semintele de mustar intr-un bol si lasa-le sa se raceasca, apoi adauga sucul de lamaie, mustarul, si zaharul pudra.

  4. Toaca marunt ardeiul iute si frunzele de menta si adauga-le in sos, apoi amesteca bine totul;

  5. Adauga rosiile, ridichile, castravetele si ceapa si amesteca pana se acopera cu dressingul;

  6. Lasa salata 10 minute la temperatura camerei si e gata de servit.

Ai obtinut o salata deosebita care sigur iti va face ziua mai buna!

Informatii nutritionale per portie

  • Calorii 69.5kcal
  • Proteine 1.2g
  • Grasimi 4.1g
  • Carbohidrati 7.8g