Somon cu cartofi noi si porumb

Somon cu cartofi noi si porumb

O reteta numai buna pentru vara, care va incanta toata familia!

  • MASA PENTRU: 4
  • GATA IN: 30 minute
  • DIFICULTATE: Curajos

Lista de ingrediente

  • 400g cartofi noi
  • 2 buc porumb dulce
  • 4 buc file de somon
  • 2 rosii mari
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 lingura capere
  • Frunze de busuioc  

Cum prepari?

  1. Fierbe cartofii in apa, iar cand se inmoaie, adauga si porumbul pentru 5 minute, apoi scurge legumele si lasa-le sa se raceasca.
  2. Pentru dressing, amesteca uleiul, otetul, ceapa, caperele, busuiocul si adauga apoi condimentele.
  3. Incinge gratarul, unge somonul cu putin dressing si pune-l pe gratar timp de 7-8 minute.
  4. Taie cartofii cuburi, porumbul in jumatate si rosiile felii si asaza-le pe toate pe farfurie.
  5. Adauga somonul gatit peste legume, apoi toarna dressingul deasupra.  

O reteta delicioasa cu somon, cartofi si porumb si care arata foarte bine pentru orice ocazie.  

Informatii nutritionale per portie

  • Calorii 434kcal
  • Proteine 30g
  • Grasimi 24g
  • Carbohidrati 28g